สุภาพบุรุษจุฑาเทพตอนละครคุณชายพุฒิภัทร ม.ร.ว. พุฒิภัทธ จุฑาเทพ หมอศัลยกรรมหนุ่มชำนาญผู้สามารถการผ่าตัดสมองที่ได้รับการเชื่อถือในสังคมแพทย์จนมีเกียรติประวัติระบือ เขาครองตัวเป็นไร้คู่อย่างแน่วแน่ ไม่เคยขาดสมาธิหรือเจ้าชู้กับใคร โดยเฉพาะม.ล.มารตีที่ขยันจะทำตัววงในกันเองในสถานภาพว่าที่คู่หมั้นคู่หมาย แต่คุณชายภัทรก็ไม่เคยคิดเกินเลยไปกว่าน้องหญิงคนหนึ่ง ผู้หญิงในอุดมคติของคุณชายภัทรคือผู้หญิงที่อ่อนโยนเป็นแม่ศรีเรือนคอย ปฏิบัติสามี ไม่ใช่สาวเปรี้ยวอย่างมารตี และไม่คิดว่าจะมีสาวใดทำให้เขาคิดฝันไปเมามัวได้ ถึงที่สุดวันหนึ่งคุณชายภัทรก็ต้องเปลี่ยนใจ เมื่อได้เจอกับกรองแก้วผู้เข้าประกวดกัลยาศรีสยาม คุณชายภัทรตะลึงจนตกอยู่ในฝันและกลายเป็นรักแรก แต่ภายในใจที่กระวนกระวายกลับไม่รับ เพราะนึกว่าร้ายว่าสตรีดี ๆ ที่ไหนจะใส่ชุดว่ายน้ำอวดให้ประชาชนทั้งประเทศชมร่างกายของตัวเอง คงเป็นเพียงผู้หญิงที่ใช้ความสวยเพื่อแลกกับเงินเป็นค่าแรงงานเท่านั้น คุณชายจึงได้แต่พยายามปัดความรู้สึกตรึงใจยินดีออกไป อ่านเรื่องย่อละครคุณชายพุฒิภัทร ทีนี่

ละครคุณชายปวรรุจ คุณชายปวรรุจ เหตุด้วยความยิ่งใหญ่แห่งความเสน่หา ไม่ว่ายศศักดิ์หรือชั้นทางสังคมใด ๆ ก็มิอาจขัดขวางรักจริงไปได้ ราวกับกันกับ ม.ร.ว.ปวรรุจ จุฑาเทพ สมมติว่าตระกูลฝ่ายมาดาจะดูต่ำเป็นเพียงผู้รับใช้ แต่เขากลับชนะใจหม่อมเจ้าหญิงวรรณรสา อรุณรัศมิ์ หญิงชั้นสูงได้อย่างหมดใจ

เส้นทางรักของคุณชายปวรรุจนักการราชทูตภาคหน้าไกลเริ่มขึ้นบนอากาศนาวา เมื่อเขาต้องท่องเที่ยวไปซ่อมสุมที่กรุงเจนีวา สวิตเซอร์แลนด์ และได้พบกับ รสา สาวรุ่นที่หลบซ่อนบรรดาศักดิ์ตนเอง เพราะไม่อยากสุงสิงกับ คุณชายรุจ คู่ปรปักษ์ในวัยเด็กเล็กที่ชอบแสร้งเธออยู่เสมอๆ

สิบกว่าปีที่ไม่ไหวเจอกันคุณชายรุจ คุณชายรุจจึงจำเธอไม่ได้ ผิดกับรสาที่จำพี่ชายจอมแสบได้ชิน ยิ่งไปกว่านั้นชไมยังต้องมานั่งเตียงติดกันเช่นกัน แต่ตลอดการเดินทาง รสากลับเป็นฝ่ายที่ต้องได้รับการชุบชีวิตจากคุณชาย เพราะเมาเครื่องบินที่ตกหลุมอากาศ คุณชายรุจดูแลอย่างดีจนรสาเองก็งุนงงที่สันดานเบี่ยงเบนไปจากตอนผู้เยาว์เป็นอย่างยิ่ง

รสาเดินทางมาพร้อมกับคู่ซี้คือ เอื้อยกับอ้าย ฝาแฝดเพื่อมาเซอร์ไพรส์หม่อมเจ้าภาณุทัศนัยพระคู่หมั้นถึงสถานทูต แต่รสาก็ต้องคว้าน้ำเหลวเมื่อทราบว่าเขาได้เดินทางไปโลซานแล้ว รสาจึงได้ตามไปหาและก็ต้องปีกหักอย่างหนัก เมื่อเธอเห็นพระคู่หมั้นคู่หมายควงอยู่กับสาวผมทองอย่างใกล้ชิด รสาเสียใจมากจึงหนีจากมาช่วงนี้

เอื้อย อ้าย สองสาวฝาแฝดจึงพารสาออกเที่ยวเพื่อเฝ้าแผลใจ แต่ระหว่างชมความงามทะเลสาบเจนีวา ก็ถูกขโมยมือเก๋าวิ่งราวกระเป๋าซึ่งมีทั้งพาสปอร์ตและเงินเอาไปด้วย หมดด้วยกันจึงตัดสินใจมาร่วมกันกับคุณชายปวรรุจที่เมืองมองเทอรซ์เพื่อสัญจร ต่อไปตราบเท่าที่จะถึงระบุกลับ แต่ทุกอย่างก็ไม่ได้เป็นไปอย่างที่คิด เมื่อคุณอิ่มหลานภริยาท่านทูตไม่ชอบหน้ารสา เพราะกลัวจะมาฉกชิงคุณชายปวรรุจที่เธอหมายปองอยู่ คุณอิ่มจึงคอยกีดหน้าขวางตาและเป็นข้าศึกรสามาตลอดทาง อ่านเรื่องย่อละครคุณชายปวรรุจ

การลดน้ำหนักแบบรวดเร็วด้วยผักผลไม้ เคยประสีประสากันไหมคะ ว่าเหล่าอาหารหมู่พืชผักบางชนิด มีผลที่ยิ่งกว่านั้น แถมเป็นผลประโยชน์ที่คนอยากผอมใครก็ตามจะต้องดี๊ด๊าเป็นพิเศษอีกต่างหาก ไปดูกันดีกว่าว่าผักผลไม้ ว่าอะไรจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นบ้าง

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลี เป็นผักใบเขียวที่มีโปรตีนเทียบพอๆ กับเนื้อสัตว์และเต้าหู้ เติมให้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี โฟเลท และแมงกานีส ซึ่งจะช่วยให้ร่างซับสารอาหารได้เร็วขึ้น และลดความหิวของหวานได้เช่นกัน

อะโวคาโด

ในอะโวคาโดมีทั้งเส้นใย โพแทสเซียม วิตามินอี และกรดโฟลิก ซึ่งล้วนมีคุณค่าต่อสกนธ์ จากผลการเรียนรู้ของ CDC พบว่า คนที่รับประทานอะโวคาโดปกติ จะลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่ลดการรับประทานน้ำตาล นอกจากนี้ คนที่รับประทานอะโวคาโดสม่ำเสมอ ๆ ยังจะมีน้ำหนักและรอบเอวที่น้อยกว่าคนที่ไม่ค่อยรับประทานอีกด้วย แต่ถ้าคุณเป็นอีกคนที่รับไม่ได้กับรสชาติจืด ๆ ของอะโวคาโดล่ะก็ ชี้แนะให้คุณนำไปปั่นเป็นสมูทตี้แทนการรับประทานสด ๆ ไม่แน่ว่าคุณอาจจะติดใจกับรสก็ได้ค่ะ

เมล็ดทานตะวัน

ทานตะวันเมล็ดเล็ก ๆ นี่ล่ะค่ะ มีผลดีอย่างมากมาย เพราะคับคั่งไปด้วยแร่ อย่างเช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสี ยิ่งไปกว่านี้ ในเมล็ดทานตะวันยังมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ และยังช่วยลดโอกาสเสี่ยงเป็นโรคหัวใจได้อีกด้วย รู้อย่างนี้แล้ว พกเมล็ดทานตะวันอบแห้งติดโต๊ะทำงานไว้สิคะ เอาไว้การแจกเป็นเครื่องว่าง ที่นอกจากจะได้ความโอชาเและรื่นเริงแล้ว ยังจะช่วยสั่งการความต้องประสงค์อาหาร ไม่ให้คุณทานมากเกินไปอีกด้วยค่ะ

พริกหยวก

ผลการค้นคว้าชี้ว่า คนที่รับวิตามินซีไม่พอเพียงต่อตัวตน จะมีโชคอ้วนมากกว่าคนที่รับประทานวิตามินซีเป็นประจำ ซึ่งพริกหยวกเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีอยู่มาก และช่วยให้ร่างกายซับธาตุเหล็กได้ดีขึ้น ดังนั้น ถ้าอยากลดน้ำหนักได้เร็ว ๆ ก็เจี๊ยะพริกหยวกให้เพิ่มมากขึ้นสิคะ คุณอาจจะใส่พริกหยวกลงไปในผัดผัก สลัด หรือยำต่าง ๆ ก็ได้ค่ะ

มะนาว

เว้นแต่ว่าจะใช้เพิ่มรสเปรี้ยวให้อาหารแล้ว มะนาวยังเป็นตัวช่วยหนึ่งที่ทำให้เราอาจจะลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นอีกด้วย แถมเรายังสามารถใช้มะนาวเป็นองค์ประกอบในอาหารได้หลายหลาก เช่น ใส่ในเครื่องดื่มได้ทุกประเภท เพิ่มรสชาติให้อาหารจานต่าง ๆ ซึ่งเว้นแต่ว่าจะช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักแล้ว กรดซีตริกในมะนาวยังสามารถช่วยลดอาการกระแอมกระไอ และรักษาอาการเจ็บคอได้เช่นกันค่ะ มีค่าสุดจี๊ดขนาดนี้ ก็อย่าลืมรับประทานกันเยอะ ๆ นะคะ

ยิ่งตุ๊ต๊ะ โรคภัยก็ยิ่งรุมเร้า ฉะนั้นแม้อยากมีอนามัยที่ดีและเสถียร เราก็ควรจะขึ้นต้นด้วยการควบคุมน้ำหนักไม่ให้เกินมาตรฐาน และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อคุณลักษณะชีวิตที่ดีกว่านะคะ

เคยตรวจสอบหรือไม่คะว่านอกจากความโหยแล้ว ที่ใดกันนะที่เป็นสิ่งเร้าให้เรามีเพทนาอยากอาหารได้อีกบ้าง วันนี้เราจะมาอื้นหนึ่งที่มาที่มีผลต่อความอยากอาหารให้ได้รู้กัน ว่านอกจากหน้าตา และกลิ่นอันหอมขจรกระจายของอาหารแล้ว “สีสัน” ต่าง ๆ ก็มีผลต่อความอยากอาหารได้ด้วย

เรื่องนี้คุณสาว ๆ จำต้องจะรู้ไว้บ้างนะจ๊ะ เนื่องจากถ้าเรามีความอยากอาหารเติบโต โน่นหมายถึงเราก็จะกินอาหารได้เพิ่มขึ้น ยังงี้ก็ไม่แคล้วที่น้ำหนักคุณจะเพิ่มตามไปด้วยอย่างไม่น่างงงัน แต่ถ้าความอยากอาหารด้อย คุณก็จะทานอาหารได้ลดน้อยลง น้ำหนักเลยตรงลงไปลงตามเช่นกันลดความอ้วนไปในตัวด้วย ชักพอใจอยากทราบแล้วใช่ไหมล่ะว่า สีไหนที่น่าจะสมัครสโมสรกับน้ำหนักของเราบ้าง ลองมาดูกันเลย

1. สีแดง

สีแดงแรงแรงจะทำให้เลือดสูบฉีด หัวใจเต้นแรง และยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและความหิวของเราขึ้นมา เราจึงมักจะเห็นร้านอาหารใช้สีแดงในการทำให้เสร็จร้าน เพื่อให้ผู้ใช้มีความรู้สึกอยากจะกินเครื่องกินทวีคูณ หรือถ้าพูดถึงอาหารก็ลองนึกถึงสตรอว์เบอร์รี่ลูกโต ๆ กับแอปเปิลผลแดง ๆ ดูสิจ๊ะ เห็นแล้วอยากอ้าปากงับคำใหญ่ ๆ เลยใช่ไหมล่ะ

2. สีส้ม

สีส้มจะช่วยหนุนในเรื่องของอารมณ์เวทนา รวมถึงมีผลต่อความอยากของคนเราด้วย อาหารเพื่อสุขภาพอนามัยบางอย่างจึงมีสีส้ม เช่น แครอท เนยถั่ว เป็นต้น นอกจากนี้สีส้มยังให้อารมณ์อุ่นสบาย เป็นกันเอง เพราะเช่นนั้นถ้าเรารู้สึกดี เราก็จะกินอาหารได้มากขึ้นนั่นเองค่ะ

3. สีเหลือง

ต่อกันที่สีเหลือง ถือเป็นสีที่มีความสุกใสชื่นบานในตัวเอง จึงทำให้ผู้ที่ได้พบเห็นมีสุขไปด้วย และมั่นใจว่าเมื่อเรามีสุข เราก็จะกินอาหารได้มากขึ้น อยากกล้วยหอมใบใหญ่ ๆ หรือขนุนชิ้นโตที่เห็นแล้วทานเพลิดเพลินเจริญใจทุกที เข้าคอนเซ็ปต์เอ็นจอยอีตติ้งไปแบบชิล ๆ เลยล่ะ

4. สีเขียว

เมื่อเราอาลัยอาวรณ์เรื่องพลานามัย เรามักจะนึกถึงสีเขียวก่อนเป็นอันดับหนึ่งใช่ไหมคะ อย่างในสลัดผักก็มักจะประกอบไปด้วยผักใบเขียว หรืออาหารเพื่อสุขภาพก็มักอยู่ในแพคเกจสีเขียวเช่นกัน และพอรู้สึกว่ามันดีต่อสุขภาพ เราก็จะอยากกินมากขึ้นยังไงล่ะคะ

5. สีเทอร์คอยซ์

สีเทอร์คอยซ์เป็นสีที่ให้หัวใจเป็นสุขและสดใสเช่นกัน และนั่นจะโปรดให้เราอยากกินอาหารเพิ่ม ดังนั้นหากคุณรู้สึกเบื่ออาหารเวลาใด ลองจัดอาหารใส่จานสีเทอร์คอยซ์ เพื่อเพิ่มความรู้สึกอยากอาหารให้ตัวเองก็ได้ค่ะ

6. สีฟ้า/สีน้ำเงิน

สีฟ้าเป็นสีที่ให้มุติเย็นราบรื่น จึงเหมาะใช้ตกแต่งในห้องนอน แต่สำหรับเรื่องอาหารแล้ว สีฟ้าจะทำให้เกิดหัวจิตหัวใจว่าอาหารนั้นไม่น่าทานเอาเสียเลย ยังกะเป็นเครื่องกินที่เสียแล้ว หรือมีพิษ ทำให้เราไม่รู้สึกอยากทานอาหาร หรือใช้เครื่องใช้ที่มีสีฟ้าระหว่างทานอาหารเท่าไร ด้วยเหตุนั้นถ้าคุณกำลังอยู่ในช่วงลดความอ้วน เลือกใช้จานโทนสีฟ้าก็จะช่วยให้คุณกินอาหารได้น้อยลงนะ

7. สีม่วง

เรามักจะไม่ค่อยเห็นอาหารที่มีสีม่วงเท่าใด ถ้าไม่ใช่อัญชัน กะหล่ำม่วง มะเขือม่วง เป็นต้น เพราะว่าสีที่แก่จัดจัดอย่างสีม่วง จะทำให้เรารู้สึกว่าอาหารชนิดนั้นน่ากลัว และดูไม่เสถียร เราจึงหนีหน้าไปกินอาหารที่มีสีอื่นแทนนั่นเองค่ะ

8. สีน้ำตาล

ถ้าพูดถึงสีน้ำตาล เรามักจะนึกถึงอาหารที่ใกล้ไหม้ และไม่น่ากิน สีน้ำตาลจึงเป็นอีกสี ที่ทำให้ความหิวเราลดลงได้เช่นกัน

9. สีดำ

สีดำก็เหมือนกับเฉดสีเข้มอื่น ๆ ที่ไม่ได้ช่วยเหลือเร่งเร้าให้เรามีตัณหาอาหารพอกพูน เราจึงจะเพ่งมองว่า ไม่ค่อยมีร้านอาหารไหนใช้สีดำทำให้เสร็จร้านสักกี่มากน้อย เพราะนอกจากจะทำให้ร้านดูไม่สบายใจแล้ว ยังอาจจะทำให้ยอดขายอาหารไม่กระเตื้องขึ้นด้วย

10. สีเทา

สีเทาเป็นสีที่จืดชืด และให้อารมณ์หมดหวัง ลองทบทวนดูว่าหากเราอยู่ในหัวจิตหัวใจนี้เราก็คงไม่อยากกินอะไรเช่นกัน ฉันนั้นจึงเหมาะมากกับคนที่กำลังห้ามใจตัวเองไม่ให้กินอาหารเกินความจำเป็น อยู่ ลองเปลี่ยนมาใส่อาหารในจานสีเทาดูสิคะ แล้วคุณจะกินได้น้อยลง ไม่เชื่อลองดูสิ

อยากจะเพิ่มความอยากหรือลดความอยากอาหารลง ก็ลองเลือกสีอาหาร หรือเปลี่ยนไปใช้ภาชนะสีต่าง ๆ ให้ตัวเองดู เราประสงค์ว่า บทความนี้จะมีคุณค่าทั้งสำหรับคนที่กำลังเหม็นเบื่ออาหาร และคนที่กำลังปรารถนาลดน้ำหนัก ด้วยนะคะ

รู้แจ้งเห็นจริงอยู่แล้วว่าอาหารขยะ(จั๊งค์ฟู้ด)ฝ่าย แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ พิซซ่า ไม่มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัยแถมยังทำให้อ้วนมากๆด้วย แต่ก็มีมากหน้าหลายตาวัตถุปัจจัยที่ทำเอาเรายังเรียกร้องกินข้าวฝ่ายนี้อยู่ ไม่ว่าจะเป็นโฆษณาการ เค้าหน้าที่ชวนให้น่าลิ้มลองเหลือทน รวมถึงความสบายโดยพลันชนิดที่เพียงโทรศัพท์สั่งก็มาส่ง บอกไว้เลยว่าขณะที่เราลดความอ้วน เนี่ยยากลำบากกว่าตอนกินอนันต์เลย

เรามีข้อมูลดี ๆ จาก Reader’s Digest ที่จะมาชักนำทางคิดที่จะช่วยให้คุณลดความอยากและเลิกกินอาหารพวกนี้อย่าง เด็ดเดี่ยวมาฝากค่ะ

1. คิดถึงส่วนประกอบ

ก่อนปลงใจจับจ่ายอาหารรับประทาน ให้คุณคิดถึงส่วนประกอบในอาหารนั้น ๆ ก่อนหากคิดสะระตะแล้วเห็นว่า ไม่มีองค์ประกอบไหนเป็นคุณประโยชน์กับตัวตนเราเลย ก็ตกลงใจหันหลังให้มัน แล้วเลือกอาหารจานใหม่ดีกว่าค่ะ

2. พยายามกินอาหารให้ครบสามสี

จากสิกขาของมหาวิทยาลัยคอร์เนล ในปี 2012 พบว่า มนุชเราจะชอบทานอาหารไม่น้อยกว่า 3 ชนิด และ 3 สี ในจานเดียวกัน ดังนั้น แทนที่คุณจะฉวยลูกอม หรือถั่วชนิดต่าง ๆ มากินเป็นของว่าง ให้คุณกลับใจมาเลือกกินผลไม้ หรือดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ แทน เพื่อให้ร่างกายได้รับคุณค่าทางสารอาหารที่มากกว่า

3. เลิกขี้เกียจ

ถ้าเมื่อก่อนคุณเกิดจิตใจงอมืองอตีนออกไปข้างนอก บวกกับคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เลยตัดสินใจโทรสั่งอาหารฟาสต์ฟู้ดมากิน นับแต่วันนี้เป็นต้นไป ให้คุณสะบัดความขี้เกียจออกจากตัวให้ล่มจม แล้วเดินออกไปหาอะไรกินพาเหียร อาหารที่ตั้งขายอยู่บานตะโก้ จะช่วยให้กระตุ้นความอยากอาหาร แถมยังช่วยให้คุณออมอดเงินไปได้อีกเพียบเลยล่ะ

4. เปลี่ยนเมนูขนมหวาน

ถ้าสามัญเคยกินขนมหวานหลังอาหารครั้งแล้วครั้งเล่า ลองเปลี่ยนเมนูขนมหวานเป็นผลาผลแทนดีไหมคะ เช่น นำองุ่นแดงไปแช่ช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้สักพัก องุ่นแดงจะกลายเป็นไอติมองุ่นที่อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ ได้ทั้งความอร่อยและผลอย่างนี้ พลาดไม่ได้แล้วจ้า

5. มีอาหารเพื่อสุขภาพติดบ้านเสมอ

ขนมถุง ๆ ที่เต็มไปด้วยผงชูรสหาซื้อง่าย ราคาถูก และยังเปิดกินฉลุย แค่ฉีกซองก็กินได้เลย ด้วยเหตุนั้น ปิดทางตัวเองด้วยการอย่าซื้ออาหารพวกนี้มาเก็บไว้ในบ้าน แต่ให้ซื้อผลไม้ เมล็ดทานตะวัน คุกกี้ธัญพืช หรือขนมเพื่อสุขภาพติดไว้ สร้างท่าทางการทานอาหารที่ดีให้กับตัวเองไว้ก่อนดีกว่าค่ะ

6. ตัดใจซะเถอะ

ใครก็ตามต้องมีขนมโปรดที่เห็นทีไรก็สะกดใจไม่อยู่ทุกครั้ง เพราะฉะนั้นถ้าคุณรู้ตนเองดีว่าชอบกินขนม หรือมันฝรั่งทอดกรอบ ก็อุตสาหะอยู่ให้ห่างจากของพวกนี้ไว้ดีกว่าค่ะ พอมิได้กินสักพัก ตัวตนเราก็จะปรับพฤติกรรมได้เอง และความอยากก็จะหายไปลงท้าย

7. ตระหนักถึงอันตรายที่จะได้รับ

อย่างที่หวานคอแร้งที่สุดที่จะทำให้เราหักอกหักใจจากอาหารสำเร็จรูปได้ยุติ คือการได้คิดถึงผลร้ายที่เราจะได้รับ ทุกครั้งที่เรากินไก่ทอด หรือไส้กรอก ให้คิดเสมอว่าคุณกำลังนำเอาสาร BHA ซึ่งเป็นสารก่อเนื้อร้ายเข้าร่างกาย วิธีนี้คงช่วยยับยั้งความอยากของเราได้ไม่มากก็น้อยล่ะค่ะ

8. เคี้ยวให้ช้าลง

อดัม เมโลนาส เชฟชื่อดังและเป็นผู้ก่อตั้งสมาคม UNREAL Candy เสนอแนะว่า ให้เคี้ยวอาหารช้า ๆ แล้วคุณจะกินได้น้อยลง กลยุทธ์นี้นำไปใช้ได้ในกรณีที่คุณอดรนทนไม่ได้ จัดอาหารฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารสำเร็จรูปไป (ขอให้เป็นนาน ๆ ทีนะจ๊ะ) เพราะมันจะช่วยลดจำนวนรวมที่คุณจะกินลงได้กึ่งเลยล่ะ

การลดความอ้วนด้วยยุทธวิธีกินผงบุกลดน้ำหนัก นั้น เป็นการลดน้ำหนักแบบธรรมดาสุดโต่ง ไม่ทุ่มเทร่างกายและจิตใจเกินไปแล้ว แลัวยังกระจายท่าทางการกินอาหารของเราในแต่ละวันพร้อมด้วย เมื่ออุปนิสัยการกินของเรากลาย กระเพาะอาหารของเราก็จะหายตามลงไปด้วยทำเอาเวลาเรากินอาหารต่างๆก็จะทำให้เบิกบานเร็วขึ้น ทรงและน้ำหนักของเราจะค่อยๆ เปลี่ยนเองตามธรรมดา ซึ่งแม้ลดน้ำหนักได้ 1-2 กิโลกรัมต่อ 1 เดือนหรือยิ่งกว่านั้นขึ้นอยู่กับช่วงอายุและระบบการเผาพลาญต่างๆในร่างกาย ซึ่งก็โอเคเลยโดยที่ไม่ต้องออกกำลังกายไม่ต้องอดอาหาร แค่แปรวัตถุดิบจากเดิมที่เป็นแป้ง มาเป็นแป้งที่สกัดจากบุกเท่านั้น

ผงบุกลดน้ำหนัก แต่ก่อนอื่นเราต้องมารู้จักกับผงบุกกันก่อน ผงบุกนั้นมาจากพฤกษ์ที่ชื่อว่า บุก โดยบุกนั้นเป็นพืชที่มีรูปพรรณการโตขึ้นใกล้เคียงกับเผือก ซึ่งในสยามมีบุกอยู่หลายประเภท หลายสายพันธุ์ บางชนิดมีรสขม บางชนิดมีพิษ หากนำมากินโดยไม่ต้มหรือปรุงให้สุกอาจจะเกิดอาการคันได้

บุกประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เมื่อเราเอาผลบุกมาขัดขวางแป้งของบุกออกมา จะมีสารกลูโคแมนแนน (Glucomannan) ซึ่งเจ้าสารตัวนี้เองที่มีคุณค่าในการซึมซับน้ำได้ดีมาก สามารถซึมน้ำแล้วพองตัวออกได้ ร่างกายของเราสามารถย่อยสลายกลูโคแมนแนนได้แต่ใช้เวลานานกว่า ซึ่งคาร์โบไฮเดรตที่สกัดจากบุกนี้ให้พลังงานและสารอาหารที่ต่ำมากกว่าคาร์โบ ไฮเดรตจากอาหารประเภทอื่นๆ นอกจากนั้นบุกเองยังมีไฟเบอร์เป็นจำนวนมาก ทำให้กินแล้วระบบขับถ่ายจะทำงานได้ดีขึ้น

จนถึงเนื้อตัวต้องใช้เวลานานกว่าในการย่อยคาร์โบไฮเดรต จึงทำให้หลายคนรู้สึกว่า อิ่มนาน และกินอาหารได้น้อยลง เมื่อเรากินอาหารที่มีส่วนผสมจากผงบุกเข้าไป นอกจากจะทำให้อิ่มเร็วกว่า อิ่มนานกว่าแล้ว ยังทำให้ลดความหวังของอาหารได้อีกด้วย

เมื่อความใคร่จาง จึงทำให้เรากินอาหารหรือขนมจุกจิกอื่นๆ ได้น้อยลงในแต่ละวัน เมื่อเรากินน้อย พลังงานที่ได้รับจากอาหารก็น้อยลง ตอนท้ายร่างกายก็จะเอาไขมันที่รวบรวมไว้มาเผาผลาญชดใช้เป็นกำลังแรงงานที่หายไปนั้นเอง

ข้อพิสูจน์แล้วการลดน้ำหนักโดยการกินผงบุกหรือผลิตภัณฑ์ที่สกัดจากบุกนั้น บุกไม่ได้มีผลโดยตรงต่อการลดน้ำหนัก แต่บุกทำให้คนกิน รู้สึกอิ่มนานขึ้น ทำให้มื้ออาหารต่อ
ไปกินอาหารได้น้อยลง กินจุกจิกน้อยลง แคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละมื้อและต่อวันจึงน้อยลงไปด้วย และเมื่อร่างกายไดรับแคลอรี่น้อยกว่าที่ต้องการใช้ ร่างกายจะเผาผลาญไขมันออกมาเป็นพลังงานทดแทน ทำให้เราอาจจะลดน้ำหนักได้เองอย่างช้าๆ ไม่ต้องมุนั้นเอง